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Paris Halal Expo : le rendez-vous professionnel des produits & services Halal
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Dans le monde Le marché Halal dans le monde a été estimé plus de 600 Milliards de dollars et près de 16% du poids de l’industrie alimentaire mondiale selon des sources publiées par le magazine The Times.
En Europe 17 millions de consommateurs musulmans constituent le marché potentiel en Europe avec des identités culturelles variées selon les pays.
En France La dernière étude publiée par le cabinet Solis estime à plus de 4 milliards d’Euros le marché Halal en France et confirme sa progression régulière ces dernières années. Une croissance qui s’explique par la demande d’une nouvelle génération de consommateurs musulmans, désireux de diversifier leur alimentation, notamment en produits semi-élaborés ou prêt à consommer. |
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